割烹 宝生寿し

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2019年5月16日活皮はぎの薄造り

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肝たっぷりの皮はぎの薄造り。

自家製の刺身ポン酢に肝を入れて食べる皮はぎは絶品です！！

残った皮はぎの骨は味噌汁に。

ご来店お待ちしております！！