割烹 宝生寿し

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2019年8月6日太刀魚の塩焼き

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太刀魚の塩焼きです。 身はふっくら、皮は香ばしく、冷酒にピッタリの一品です。 太刀魚のバター焼きもおススメです!! ご来店お待ちしております。

2019年6月29日能登の岩ガキ入荷しました。

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能登の岩ガキ入荷です!! 甘くてクリーミーな味わいの岩ガキ。 この時期ならではの味覚を是非ご賞味下さい。 ご来店お待ちしております。  

2019年6月22日鮎入荷しました!!

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今年も鮎解禁しました!! 続々入荷しております。 塩焼きはもちろん、鮎そろばん、鮎天ぷらもご注文いただけます!! ご来店お待ちしております。

2019年5月16日活皮はぎの薄造り

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肝たっぷりの皮はぎの薄造り。 自家製の刺身ポン酢に肝を入れて食べる皮はぎは絶品です!! 残った皮はぎの骨は味噌汁に。 ご来店お待ちしております!!

2019年3月9日イサザ踊り食い

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春の味覚、イサザ入荷いたしました。 つるっとしたのどごし。 この時期しか味わえないイサザ!! ご来店お待ちしております!!