割烹 宝生寿し

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四季折々の逸品

白暖簾

旬の日本海を金沢らしく味わう

すぐそこが大野港。毎日、仲買から直接ネタを仕入れているので獲れたての新鮮な魚介、珍しいものが豊富にお安く提供できるのも、 この地ならでは……。
日本海の海の幸をまるごと味わっていただけます。

宝生寿しについて

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金沢大野 こまちなみ

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お知らせ見出し

2019年8月16日 2019年8月19日~22日まで休業致します。・・・ 詳しく見る
2019年7月7日 2019年8月 お盆のランチメニューお休みのご案内・・・ 詳しく見る
2019年7月7日 2019年8月 営業日&休業日のお知らせ・・・ 詳しく見る
ウェブマガジン旅色の石川グルメ&観光特集に紹介されました
ウェブマガジン旅色の石川グルメ&観光特集に紹介されました

季節のメニュー

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鮎のそろばん

天然の鮎を薄く輪切りにし、流水でさらし、出汁酢で食べる一品です。 焼いて食べるもよし、そろばんで食べるもよし、天ぷらにしても美味しい天然鮎!! ご来店お待ちしております。

鱧の落とし_縮小版

鱧の美味しい季節です。

金沢の梅雨も明けました! 暑い夏本番です! そんな暑い日は、冷酒と鱧でサッパリと!! お酒のすすむ一品です。 ご来店お待ちしております。

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地物の長ナス

地物の長ナス入りました!! 大きく、肉厚でジューシーな長ナス!! 焼きナス、ナス天ぷら、ナスフライ、ナスソテー!! 暑い夏の日のビールにピッタリの一品です!! ご来店お待ちして