割烹 宝生寿し

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四季折々の逸品

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旬の日本海を金沢らしく味わう

すぐそこが大野港。毎日、仲買から直接ネタを仕入れているので獲れたての新鮮な魚介、珍しいものが豊富にお安く提供できるのも、 この地ならでは……。
日本海の海の幸をまるごと味わっていただけます。

宝生寿しについて

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2025年4月24日 ゴールデンウイークのランチメニューお休みのお知らせ・・・ 詳しく見る
2025年4月10日 2025年5月臨時休業のお知らせ・・・ 詳しく見る
2025年3月20日 2025年4月臨時休業のお知らせ・・・ 詳しく見る
ウェブマガジン旅色の石川グルメ&観光特集に紹介されました
ウェブマガジン旅色の石川グルメ&観光特集に紹介されました

季節のメニュー

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ホタルイカ石焼き

醬油漬けにした新鮮なホタルイカを、目の前で石焼きにします! 香ばしい香りとお酒のすすむ美味しさです!!

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筍の煮物

今年も地物の筍入荷しました!! 甘くてシャキシャキの食感はたまりません!!

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山菜の天ぷら

春は山菜天ぷらです!! 稚鮎も一緒に天ぷらでどうぞ!!