石川県金沢市のお寿司屋宝生寿し

白暖簾

すぐそこが大野港。毎日、仲買から直接ネタを仕入れているので獲れたての新鮮な魚介、珍しいものが豊富にお安く提供できるのも、この地ならでは……。
日本海の海の幸をまるごと味わっていただけます。

底引き解禁しました！！銀々棒の煮物です。コラーゲンたっぷりの銀々棒から出る出汁はとても美味しく、その香りは甘く、食をそそります。是非ご賞味下さい。

天然の鮎を薄く輪切りにし、流水でさらし、出汁酢で食べる一品です。焼いて食べるもよし、そろばんで食べるもよし、天ぷらにしても美味しい天然鮎！！ご来店お待ちしております。

金沢の梅雨も明けました！暑い夏本番です！そんな暑い日は、冷酒と鱧でサッパリと！！お酒のすすむ一品です。ご来店お待ちしております。