割烹 宝生寿し

menu

四季折々の逸品

白暖簾

旬の日本海を金沢らしく味わう

すぐそこが大野港。毎日、仲買から直接ネタを仕入れているので獲れたての新鮮な魚介、珍しいものが豊富にお安く提供できるのも、 この地ならでは……。
日本海の海の幸をまるごと味わっていただけます。

宝生寿しについて

宝生寿しについて

ABOUT

御料理

御料理

MENU

アクセス

アクセス

ACCESS

金沢大野 こまちなみ

LINK

求人情報

RECRUIT

ブログ

BLOG

お知らせ見出し

2019年9月9日 2019年10月休業日のお知らせ・・・ 詳しく見る
2019年8月25日 2019年9月休業日のお知らせ・・・ 詳しく見る
2019年8月16日 2019年8月19日~22日まで休業致します。・・・ 詳しく見る
ウェブマガジン旅色の石川グルメ&観光特集に紹介されました
ウェブマガジン旅色の石川グルメ&観光特集に紹介されました

季節のメニュー

jijiji (2)

銀々棒(ぎんぎんぼう)煮物

底引き解禁しました!! 銀々棒の煮物です。 コラーゲンたっぷりの銀々棒から出る出汁はとても美味しく、その香りは甘く、 食をそそります。 是非ご賞味下さい。  

17E33311-FB8E-43A8-B867-91A4F9ADD1A3

鮎のそろばん

天然の鮎を薄く輪切りにし、流水でさらし、出汁酢で食べる一品です。 焼いて食べるもよし、そろばんで食べるもよし、天ぷらにしても美味しい天然鮎!! ご来店お待ちしております。

鱧の落とし_縮小版

鱧の美味しい季節です。

金沢の梅雨も明けました! 暑い夏本番です! そんな暑い日は、冷酒と鱧でサッパリと!! お酒のすすむ一品です。 ご来店お待ちしております。