本日、能登の天然岩ガキ、入荷しました！
特大岩ガキです！！濃厚でクリーミー。
是非、ご賞味下さい。
今年のあごだし出来上がりました。
ソーメンだしや、お雑煮に最適です。
あごだしを水から入れ、沸騰寸前に火を止め、冷めるまでそのままにしておきます。
だしが冷めたら、こして、完成です。
本日、福井県の足羽川で取れた鮎入荷しました！！
初ものです！！
お待ちしております。
能登産のトリ貝入荷しました！！
刺身や寿司はもちろんのこと、さっと焼いても絶品です！！
この時期しか味わえない能登のトリ貝！
ご来店お待ちしております。
お待たせいたしました。
本日、金沢港から水揚げされた加能ガニ・香箱ガニ（ズワイガニ）が入荷しました！
加能ガニのはさみに着いている青いタグは、金石港で水揚げされたブランドタグです。
