割烹 宝生寿し

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四季折々の逸品

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旬の日本海を金沢らしく味わう

すぐそこが大野港。毎日、仲買から直接ネタを仕入れているので獲れたての新鮮な魚介、珍しいものが豊富にお安く提供できるのも、 この地ならでは……。
日本海の海の幸をまるごと味わっていただけます。

宝生寿しについて

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お知らせ見出し

2015年5月15日 5月臨時休業のお知らせ 詳しく見る
2015年4月20日 GW(ゴールデンウィーク)期間の水曜日営業のお知らせ・・・ 詳しく見る
2015年4月9日 季節の御料理 「春」」更新しました。・・・ 詳しく見る

季節のメニュー

のと115にぎり

「のと115」は能登の気候風土で育つ直径が10cm以上に育つ椎茸で、程よい甘みと引き締まった厚肉が特徴です。是非ご賞味ください。  

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白子酢

地元で取れた新鮮な白子を1口程度に。絶品です。

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宝生スペシャル茶碗蒸し

宝生寿し自慢のスペシャル茶碗蒸しです。 混ぜながらお召し上がり下さい。