割烹 宝生寿し

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2016年5月20日生しらす入荷しました!

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本日、生しらす入荷しました! 金沢港の定置網で取れた新鮮な生しらすです!! この時期しか味わえないみずみずしい生しらすを、是非ご賞味下さい。

2016年3月14日イワシ塩ゆで

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真子(まこ)たっぷりのイワシです。

2015年12月5日お子さま会席

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本日の金沢は、雨をともなった非常に強い風が吹く荒れた天気となっています。 忘年会・新年会では会席の場が多くなります。当店ではお子さま連れのお客さまのために、お子さま会席をご用意しております。また事前

2015年9月15日金澤町屋巡遊2015

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金澤町屋とは、昭和25年以前に建てられた木造住宅の総称。 武家・足軽屋敷、町屋、近代和風、洋館等、建築様式は多様ですが、 風土文化に応じた職人技が随所に見られます。 金沢市内には約6000軒あり

2015年6月15日【当店オススメ あごだし 〜期間限定販売中〜】

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  毎年6月頃から10月頃まで店頭販売している 「あごだし」のご紹介を致します。 当店のあごだしは、トビウオの骨を焼いて干したものを乾燥させています。 そうめんのだしやお